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Der feine Schlehdorn

Auf einem Herbstspaziergang im Wald mit einer Freundin lernte ich den Schlehdorn kennen: großer, garstiger, dorniger Strauch, matt-blaue Beeren, etwas größer als Heidelbeeren: zu meinem Entsetzen aß sie die Beeren! Für mich galt bis dahin: „blau und Beere aber keine Heidelbeere, also giftig“. Jetzt weiß ich´s besser, Schlehdorn ist fein, fein herb-mild-sauer. Schlehdorn sammelt man nach dem ersten Frost. Heute habe ich Marmelade davon gekocht. Interessanter Geschmack!

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