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Salat mit Sardinen

Das ist ein schneller Salat zum Frühstück/Brunch oder Abendessen: Tomate, Radieschen,  geröstete enthäutete Paprika, Sardinen und/oder Thunfisch/Makrelen in Öl (in guter Qualität aus dem Glas) in einer großen, flachen Schale anrichten, S+P, frische Kräuter nach Saison, Granatapfelmelasse (pur, ungesüßt) und Olivenöl darüberträufeln (nicht mischen). Fertig. Super knackig lecker frisch. Und nach Lust, Laune und Vorrat kann man beliebig variieren.

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